Factory & LaboratoryCANTUS カントス２０１９年に札幌の南円山にオープンしました。トランスファットフリーのショートニングと北海道産牛乳１００％使用したドーナツを中心に、ビスコッティ・米粉クッキー・スコーン・カヌレなどの心と身体に優しい美味しさを追求したシンプルな商品をひとつひとつ丁寧に作っています。